PORKIES – MASOVÝ SNACK PRO TY, CO NESNÁŠÍ NÁHRAŽKY

 

Kdo jsme my?

Nečekejte inspirativní příběhy o biofarmě s instagramovým filtrem, kde se o úrodě rozhoduje podle horoskopu. Jsme lidé, kteří milují večery s přáteli a jednoho dne u piva a brambůrků jsme si prostě řekli, že nás ten smaženej škrob už nebaví.

Dalším impulzem bylo náhlé uvědomění, že už asi nastal čas přestat se cpát čímkoliv, co plus mínus drží pohromadě a nějakým způsobem zasytí (studentská léta sice byla moc fajn, ale věk už nám pomalu leze do červenýho). Je to stejný princip, jako že flaška vína za 39,- Kč už není fajnové pití a lahvové pivo s cenou nižší, než je záloha na flašku, také zrovna nevyhledáváme. Člověk se dře jako kůň, takže nastal čas udělat pro sebe něco hezkého.

Chtěli jsme něco lepšího a k našemu štěstí vesměs oplýváme celoživotní láskou k vaření a k výrobě netradičních pochutin.

Není za námi žádná agentura ani investiční fond. Jsme to jen my – naše ruce, které maso pečlivě krájí, marinují, suší dokřupava a balí. Vždy s nadhledem, občas s ironií, ale pokaždé s respektem k masu. Marketingové orgie od nás také nečekejte. Oprávněně jsme se shodli, že nám to daleko víc sluší u nářezáku než v hipsterské zasedačce. Avokádové lattéčko je potom plně nahrazeno vychlazeným pivem a namísto duchaplných diskuzí o moderních trendech v e-commerce, optimalizaci PNO a podobných pí*ovinách nás doprovází řev rockové hudby z přebuzených repráků.

 

 

Kdo jste vy?

Pokud vám ke štěstí stačí dvoulitrovka Bráníka a puflovaný mastný škrobový fujtajbl z místní Žabky, rádi jsme vás poznali, přejeme vám vše dobré  a v tuto chvíli se pravděpodobně rozloučíme. Pokud ale chcete od života něco lepšího, můžeme se začít bavit!

 

 

 

Co jsou Porkies?

Je to úplně jednoduché: jste to, co jíte. Ať se vám to líbí nebo ne. Tělo je stroj a jídlo je palivo. Do nádrže svého diesela můžete nalít buďto kvalitní aditivovanou naftu anebo tu nejlevnější břečku říznutou přepáleným olejem z fritézy - v obou případech to sice pojede, ale zatímco v případě kvalitního paliva bude motor vrnět blahem a najede neskutečnou raketu, tak v případě břečky po několika krátkých letech vypoví službu a kdyby mohl, vyleze v noci zpod kapoty a po právu vás ve spánku udusí polštářem. 

Nebudeme si hrát na žádné moralisty ohledně zdravé výživy a životního stylu (už z toho důvodu, že by to v našem případě byl vrchol pokrytectví). Faktem ale zůstává, že pokud se na věc podíváme do detailu, tak brambůrky jsou pro tělo opravdu humus. Smažené škrobové snacky před smažením zase vypadají jako drobné syrové těstoviny a až po průchodem fritézou se nafouknou (olejem) a zvětší do podoby kolečka, medvídka či plátku slaniny.

Máte dvě možnosti: buďto uvedenou šmakuládu akceptujete anebo sáhnete po něčem lepším - co třeba Porkies?